Bobaľky

[shadow.wizard]

No tak toto bude uplne OffTopic ale neda my to. Mojmu kamaratovi (Vycurat_Aspat) som dal cez ICQ otazku ci vie co to su bobaľky. Do teraz nato neprisiel. Tak sa pytam vas, hlavne Cechov ci viete co su to bobaľky! :mrgreen: Toto jedlo patri na nas Vianocny stol...

[MorroR]

boubelky..tlustoprdky, prasnice

[MorroR]

špekovky, sádelnice

[shadow.wizard]

boubelky..tlustoprdky, prasnice

No tak toto predsa nebudeme mat na Vianocnom stole nie?! :mrgreen: :roll:

[Vycurat_Aspat]

prej doteraz :D napsal jsi mi to pred 15 sekundama voe :D

[MorroR]

když se to trochu ořeže tak proč ne?:))

[WItekS]

:) hmmmm.....zakerna otazka...nevim tak to zkusim, jestli se trefim.. :D

....nejaky cukrovi?? 8)

[Vycurat_Aspat]

asi neco opekaneho...

[MorroR]

budou to bobule

[BadBoy]

No tak toto bude uplne OffTopic ale neda my to. Mojmu kamaratovi (Vycurat_Aspat) som dal cez ICQ otazku ci vie co to su bobaľky. Do teraz nato neprisiel. Tak sa pytam vas, hlavne Cechov ci viete co su to bobaľky! :mrgreen: Toto jedlo patri na nas Vianocny stol...

Něco k jídlu ;) ( to byla zase zajímavá odpověď, že?). Také ybch typoval, že to bude něco sladkého ve smyslu cukroví nebo podobných kuchařských výtvorů.

p.s: Co to tedy je? .)

[san andreas]

a nebo nejaka kocanda na noc ta patri po vanocich ne?

[Kinder Master King]

já bych řek taky cukroví

[MorroR]

Romská štědrovečerní večeře (15.12.2005)

Při štědrovečerní večeři Romové většinou jedli zelí, fazole se švestkami, brambory, pišot a bobaľky (buchtičky sypané mákem a polité mlékem).

Dva z tradičních vánočních receptů Vám předkládám - třeba někdo dostane chuť vyzkoušet.

Možná děláte podobné dobroty, jen se jinak jmenují...

[WItekS]

uz nas nenapinejjjjjj.....aaa....rekni to

aha, tak nic :oops: :oops: :oops:

[atry]

..fakt nevim..sem rad, ze znam "ťava, korytnačka, mačka" a to bude asi vsechno :)

..fakt me znervoznuje jak na slovensku pisete naky carky na pismena jako sou L..to je prece blbost :D

..ale kdybych mel strilet od boku tak reknu ze to je..ee..obalka s bobulema..fakt nevim..ta morrorova sadelnice je asi njlepsi vysvetleni :)

[MorroR]

Bobaľky

kynuté těsto

1/8 másla

mák

práškový cukr nebo med

mléko podle potřeby

Postup přípravy: Připravíte si pevnější kynuté těsto, necháte ho vykynout. Klasicky, tak jak jste zvyklé. Z těsta "šoulíme" dlouhé šulánky s průměrem asi 1 cm, nakrájíme na 1-1,5 cm dlouhé kousky a řeznou stranou klademe hustě na vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečeme do světle hněda. Jak se v troubě spojí, lehce je potom oddělíme. Po vychladnutí dáte do skleněné láhve nebo papírového, případně plátěného ubrousku a uložíte do chladu, láhev nezavírejte. Toto se udělá i 2 týdny před Vánoci, když je času dost.

Na Štědrý den hned po obědě, spaříme krátce opékance v horké osolené vodě, scedíme. Dáme do velké mísy, přelejeme rozpuštěným máslem a vroucím mlékem, posypeme mletým mákem a rozpuštěným medem nebo práškovým cukrem. Do hrnce dáme asi 6 cm vody, na ni postavíme mísu s bobaľkami a necháme na slabém plameni, dokud bobaľky nejsou krásně měkké. Mléka na začátku dáváme málo, opatrně, bobaľky postupně vsakují mléko, proto ho postupně přiléváme po troškách, vždy horké. Mákem nešetřit. Takto udržujeme bobaľky teplé až do večeře (u nás je to okolo páté).

Průběžně chutnejte, jestli jsou měkké, podle toho přilejete mléko. Není třeba při tom stát, jednou za čas se na to podívejte. Pozor, nesmí být rozmáčené ani rozmočený mák. Nezapomeňte na vodu v hrnci, je třeba ji dolít. Vypadá to komplikovaně, ale není. Můžete je udělat kdykoliv, vyzkoušejte, ale na Vánoce chutnají jaksi jinak.

[Georgeos]

buchtičky sypané mákem a polité mlékem

[Vycurat_Aspat]

no jo buchticky 8)

[Kinder Master King]

buchtičky sypané mákem a polité mlékem

To je asi dobrá břečka?

[MorroR]

cikánům to stačí:)

[luki]

morrore ja se z tebe asi pose*u :D ...ty recepty ..OMG ... :D

[Kinder Master King]

Třeba je profesionální kuchař.

[luki]

jn ....nebo spis cte doma rodinnou ciganskou kucharku :D

[BadBoy]

morrore ja se z tebe asi pose*u :D ...ty recepty ..OMG ... :D

Nerozumím tomu (???). MorroR napsal normální recept, který si můžeš vyhledat v online kuchařkách. Co je na něm, tak vtipného?

[THeBaNDiT]

pre tych, ktori si pod pojmom bobaľky nevedia nic predstavit ;)

a nie je to (len) ciganske jedlo, je to celoslovenske jedlo, len sa to rozlicne vola, niekto to vola bobaľky, iny zasa pupáky, opekance a pod.

Ale u nas na vychode su to bobaľky, ze, shadowe? ;) 8)

Podla mna je to velmi chutne jedlo, ja mam sladke makove jedla velmi rad, a bobaľky, hmm... idem si este zobrat! :mrgreen: