Je velmi málo pravděpodobné, že na vině "smazaného" profilu je update DB. Soubory updatu DB se zapisují do NAND, mimo oblast úložiště uživatelských souborů. Dokonce i poté soubory následného updatu avatarů a kinectu jsou ukládány do předem alokovaného místa na HDD, takže bych spíš řekl, že v tom bude něco jiného. Co to nevím, ale dost možná jak píšeš "blbnutí s přesouváním profilu", případně jsi někde udělal nějaký mezikrok, který si teď neuvědomuješ.
Jediný případ který si umím představit, kdy dojde ke smazání profilu z paměti je ten, kdy je uložen v int. 4GB paměti konzole a ta se poškodí, ať už souborově, anebo trvale (to se u 4GB verzí poměrně stává).